Savoir-faire et passion autour d’une boulangerie-pâtisserie artisanale bio
La Scop du Fournil bio de Luc est une boulangerie-pâtisserie artisanale bio implantée à Luc sur Aude depuis 2008 et transformée en Scop en 2018. Elle compte aujourd’hui un total de 18 salariés.
Le Fournil Bio de Luc sur Aude propose des pains, pâtisseries, biscuits, des produits sans gluten, des repas légers, viennoiseries et salés fabriqués de façon artisanale dans son fournil à partir de produits BIO et distribués dans la région.
La Scop du Fournil Bio de Luc vous accueille dans son magasin / atelier de Luc sur Aude pour acheter l’un de ses nombreux produits Bio ou pour déguster sur place une gourmandise ou un repas léger dans son salon de thé ou sur sa terrasse extérieure, couverte en hiver et ouverte en été.
Certifié Agriculture Biologique, et avec le coeur et la passion, le Fournil Bio de Luc a l’ambition de fournir des produits artisanaux bio de haute qualité dans sa boulangerie de Luc Sur Aude et à travers ses partenaires sur toute la région.
La Scop s’est donneé des objectifs ambitieux afin de continuer d’offrir à sa clientèle des produits bio de qualité, d’élaborer des nouveaux produits en recherchant l’excellence nutritive et gustative, d’aller à la rencontre des producteurs et fournisseurs locaux, d’assurer un environnement de travail participatif, stimulant et sécuritaire à chacun des employés et de réduire les atteintes environnementales.