Créée en 2013 par une bande d’amis, la Scop a à coeur de proposer des pains de grande qualité, c’est pourquoi chaque produit proposé est certifié par l’organisme Ecocert et donc labélisé “AB” (Agriculture biologique). Elle propose désormais toute une gamme de produits autour de la boulangerie : pains, brioches, biscuits, levain déshydraté et des box “Prêt-à-pétrir ?”. Située à St Gobain dans l’Aisne, la société dispose de plusieurs points de vente (marchés, épiceries, AMAP), y compris la vente en ligne. Elle compte désormais 4 salariés.