Située à Salon de Provence, la la boulangerie-biscuiterie a ouvert en 2021.
Pain au levain pour faciliter la digestion des pains, pétrissage à la main, utilisation de produits locaux : les trois associés mettent tout en oeuvre pour proposer des produits de grande qualité tout en assurant des prix équivalents.
En 2023, la boulangerie a obtenu un macaron dans le guide Gault et Millau, un signe de reconnaissance de son engagement pour la qualité de ses produits.