Le goût du sens, le sens du goût !
Créée en 2013, la Fabrique du Sud, appelée La Belle Aude, est implantée à Carcassonne, dans le département de l’Aude. Elle compte un total de 25 salariés et réalise un chiffre d’affaires de plus de 2,1 millions d’euros en 2017.
Spécialisée dans la fabrication et la distribution de glaces artisanales, elle offre un service d’approvisionnement auprès des magasins spécialisés, les enseignes de grandes surfaces et les super/hypermarchés partout en France.
Elle propose une large gamme de produits tels que des crèmes glacées, des sorbets plein fruit, avec de nombreux parfums, des coffrets duo, des bûches glacées et une gamme bio.
La Belle Aude fabrique toutes ses glaces selon des procédés simples et traditionnels, avec beaucoup d’amour. Travaillant avec des produits 100% naturels, sans colorants et arômes artificiels, réaliser la meilleure glace artisanale est son unique but.