Entreprise adaptée pour vos envies sucrées et salées
L’entreprise adaptée voironnaise EAG Pâtisserie est née en 2013 de l’association de deux entrepreneurs aux compétences complémentaires.Située dans la commune de Voiron, elle compte aujourd’hui un total de 5 salariés et réalise un chiffre d’affaires de plus de 100 000 euros en 2016.
En tant qu’entreprise adaptée, elle emploie au minimum 80% de salariés en situation de handicap. Elle a pour vocation de leur proposer un emploi leur permettant de s’intégrer dans le tissu social et de participer à l’économie d’un territoire, d’être reconnu comme citoyen à part entière par le biais d’un travail dans le monde du milieu ordinaire. Les prestations proposées par EAG Pâtisserie sont destinés aux entreprises (restaurants et comités), collectivités (lycées, mairies et autres), associations et particuliers (événements familiaux).
La Pâtisserie propose la confection de produits sucrés (tartes, entremets, macarons, viennoiseries, verrines sucrées, cakes, meringue, larmes de moines, pâtisseries, gâteaux d’anniversaire sur demande, etc…) et salés (pizzas, quiches, feuilletés, verrines salées, salades, plateaux de viandes, charcuteries, crudités, fromages, etc…).
Elle dispose de locaux d’une superficie de 250 m² dont : un laboratoire équipé et répondant aux normes d’hygiène destiné à la confection des produits, des bureaux et un véhicule adapté et répondant aux normes pour les livraisons
EAG Pâtisserie véhicule des valeurs humaines et professionnelles axées sur l’intégration et la promotion professionnelle des personnes en situation de handicap. Des valeurs en lien avec le respect des professionnels et des clients.
La société respecte les règles d’hygiène de la méthode HACCP, favoriser les produits locaux issus d’une agriculture raisonnée (circuits courts), favoriser l’utilisation des produits de saison et fait preuve de réactivité dans les délais de livraisons.