Maître chocolatier depuis plus de 10 ans
L’Art Chocolatier est une Société Coopérative et Participative créée en 2007 par Stéphane Roux et son épouse Géraldine. Implantée à Pertuis, dans le département du Vaucluse, elle compte un total de 8 salariés et réalise un chiffre d’affaires de plus de 670 000 euros en 2019.
Passionnés par cette matière noble, ils décident de fabriquer des chocolats de qualité, entourés d’une équipe motivée. Du plus traditionnel au plus original des chocolats, le Maître chocolatier Stéphane Roux partage sa passion depuis plus de 10 ans dans ses 2 boutiques à Pertuis et Lyon.
L’Art Chocolatier propose une large gamme de produits tels que des coffrets / ballotins, tablettes, douceurs chocolatées, dragées, chocolats de pâques, chocolats de Noël, calissons, spécial Saint Valentin et chocolat noir et blanc.
Ayant investi dans une plantation de 3500 pieds de cacaoyers au Costa Rica, il devrait bientôt avoir son propre cacao et de ce fait maîtriser la chaîne de bout en bout.
Son savoir-faire combiné aux meilleures couvertures sélectionnées parmi les plus belles plantations de cacaoyers lui permet d’obtenir une alchimie des saveurs.
Tous ses chocolats sont confectionnés à l’aide des meilleurs ingrédients. C’est avec passion que l’Art Chocolatier élabore de nouvelles créations, tout en perpétuant sa gamme d’incontournables.